クォーク餃子
成分：
250 gの低脂肪クォーク
小麦粉300 g
重曹1包
塩ひとつまみ
砂糖70 g
牛乳250 ml
大さじ6
バニラシュガー1包
クォーク、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、油、および50 mlの牛乳を、生地フックで均一な塊になるまでこねます。
生地の形から丸いボール（ブッフテルン）と油を塗った形で入れます。これは、手のひらをオイルでこする場合に最適です。次に、バフテン砂糖をブッフテルンに振りかけ、150 mlの牛乳を注ぎ、180°Cに加熱したオーブンで滑り落ち、約25分間焼きます。頻繁にチェックしてください！それらは金茶色でなければなりません。
フルーティーな赤いフルーツゼリーまたは-非常に伝統的に-バニラソースがこれに合います。
食欲
