アジア風チキンスープ-寒い季節に
時間
総準備時間:2時間
材料と準備
1羽の鶏肉または鶏肉
のスープで:
- 1 1/2リットルの水
- 塩、胡pepper
- ルートパセリ
- 生pickの漬物1個
- 1-2唐辛子
- レモングラス1個
- ニンニク1片
- 皮をむいたタマネギ1個
- パセリグリーン、ラベージ、タイム
1時間半調理します。
鶏肉を取り除き、引き金を引いてチョップし、スープをこすります(必要に応じて脂肪を取り除きます)。鶏肉、350gの黄色いカブ、350gのセロリをスープに加え、さらに20分間調理します。
最後の10分間パスタを追加します。
生gと唐辛子には注意してください。そうしないと汗をかき始めます。