Galettes Bretonnes-本物のボリュームたっぷりのクレープ
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：15分
総準備時間：30分
私はしばらくブルターニュに住んでいて、この素晴らしい食べ物を知りました。ガレットはクレープに対する心のこもった答えであり、このフランス地方から来ています。
材料
- そば粉250 g
- 塩
- 卵2個
- 冷水50 cl
- 溶かしバター40 g
準備
- 小麦粉、塩、卵、水を溶かしたバターとよく混ぜます。その後、生地を2時間覆います。完了。
- それからかなり普通の薄い？クレープ？ベーキングはクレープパンで行うのが最適です。
- クラシック？ガレットブレットン？塩バター、目玉焼き、ゆでハム、おろしチーズ（グリュイエール、エメンタラー...）で満たされています。
- 私たちはいつもパン屋でガレットを買ってから、夕方に一杯だけ入れた方が便利でした。居心地の良い夜を過ごしたいなら、午後でもガレットを準備します。
- 次に、鍋にガレットを置き、チーズの半分を振りかけ、それが使い始めたら残りを満たします。再びいくつかのチーズと折り畳む。その後、再び回すので、？チーズも溶けます。やりました！
- ブルターニュには、主にガレットを販売するレストランがあり、無数の詰め物バージョンがあります。しかし、彼らはいつも心から詰められています-甘い詰め物はクレープでのみ来ます！
- 想像力には限界がありません。誰もがそれを本物にしたいのですが、新しい飾り付きのfromやfromは控えるべきです。
- 個人的には、玉ねぎ、ゆでハム、マッシュルーム、卵、トマト、チーズが大好きです。
- 農家の朝食やベーコンや玉ねぎなどのクレームフレッシュを食べることも素晴らしいです。
