フランクフルトリース
時間
総準備時間：1時間15分
みなさんこんにちは。繰り返しますが、私からのケーキのレシピ（私がやっているように）：
材料
- バターまたはマーガリン250 g
- 小麦粉375 g
- コーンスターチ125 g
- 砂糖200 g
- 重曹1パック
- バニラシュガー1パック
- 塩ひとつまみ
- 卵4個
- 牛乳1/8リットル
- 1階ラム酒風味
- 装飾用に刻んだアーモンド（私は脆くありません、私には甘すぎます）
- 詰め物を味わうジャム
準備
- バターまたはマーガリンを砂糖、バニラシュガー、塩でふわふわになるまで叩き、卵を加えてかき混ぜます。
- コーンスターチとベーキングパウダーと混ぜた小麦粉（ふるいにかけることもできます）と、もちろんその間にある牛乳を徐々に加えます。最後に、ラム酒の風味を追加します。
- ベーキング皿を焼き（私はGugelhupfformを使います）、パン粉を生地に振りかけ、約180度（トップとボトムの熱）で約1時間（ストーブに乗って）焼きます。
- ケーキを冷まして2回切ります。
バタークリーム：
- 1個バニラプリン
- 250 gバター
- 砂糖大さじ3（プリン用）または味見用）
- 牛乳1/2リットル
- ラム酒風味
準備
- カスタードを指示に従って調理し、冷めるまでかき混ぜます（皮が形成されないようにします）。私は冷たい水を流しに入れ、冷たい水を流しに入れ、プリンと共に鍋に入れてかき混ぜます（すぐに冷えます）。
- 柔らかいバターを混ぜ、冷たいプリンでかき混ぜ、ラム風味を加えます。その後、冷蔵庫に約1時間入れます）
- 間に、アーモンドを少し脂肪のないフライパンでローストします（それを保ち、少し燃やす）
- ケーキの下半分にジャムを振りかけ、上にケーキの層を置き、上にバタークリームをかけます。次に、ケーキの上にトッピングし、残りのバタークリームでケーキ全体を広げます。
- 最後に、その上にローストアーモンドを入れます（ケーキの側面に他に何も入れないので、私はいつもそれらを投げますが、それは非常に素晴らしい混乱ですが、そうではありません）。
- ケーキの上部で、ケーキシリンジを使用して、小さなジャムを上に乗せて装飾用のバタークリームを振りかけます。
幸運と食欲をお祈りします。それはすべてより悪いように聞こえます（私はケーキを作ることを意味します）。
