小麦粉dump子-汎用性が高く、おいしい、安価
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：15分
総準備時間：45分
今日、私はあなたにレシピを紹介したいと思います。それは非常に美味しく、非常にシンプルで、非常に用途が広く、そしてまた非常に安いです：
小麦粉dump子-汎用性が高く、美味しく、安価です！ （これらすべての資質だけで、オスカーを獲得できただろう。）
祖母と一緒に昼食をとることを許可されたとき、彼女は私にどの料理が欲しいかと尋ねましたが、二度と考える必要はありませんでした。私はいつも準備を見て、それを作る方法を学んだので、それは私の「自由な鼻の量」の1つです-レシピ、とにかく説明から始められることを望みます。
材料
（約4人分）
- 1-2個の卵、約3 / 4Lの牛乳、小麦粉...量は難しいと思いますが、一貫性の説明のため、まだできるはずです。
- 新鮮なすりおろしたナツメグ、必要に応じて、錫、塩、おそらくいくつかの重曹から。
準備
- 卵は大きなボウルに牛乳、約1杯の塩、すりおろしたナツメグで泡立てます。電気器具ではなく、泡立て器を持ちます。
- その後、生地が泡立て器から非常にゆっくりと落ちるまで、絶えず攪拌しながら小麦粉を加えます。団子が少しふわふわしたい場合は、小麦粉にベーキングパウダーを用意してください。私自身は約1/4 TLを追加します。
- 生地は少し休むかもしれませんが、長くする必要はありません。生地を作った直後に水をかけ、沸騰したら生地をさらに加工する準備ができました。
- これを行うには、パスタで調理するかのように、十分に大きな鍋を用意し、水に塩を加えます。 （生地には似たようなものがあります。）
- 水が沸騰したら、大さじ1杯を手伝ってくれます。それを一度沸騰したお湯に浸し、スプーンから生地がよく溶けるようにします。次に、スプーンで生地の最初の部分を取り（スプーンの約2/3が満たされています）、生地が溶けるまでスプーンを沸騰したお湯に入れます。だから、生地が使い果たされるか、鍋がいっぱいになるまで続けます。 （その場合、2回目の請求を行います。）
- ほんの少しだけ煮るように熱を調整します。 dump子が水から上がったら、私はそれらをさらに5分間霧雨にします。それらが完了したら、スロット付きのスプーンで水から取り出します。
今、私たちは汎用性に来ます
- 自宅では、これらのdump子を、熱々のブラウンバターか、熱々の脂肪ベーコンとその上のwithで取りました。 （これは描画の最後の5分間で行うことができるため、すべてが同時に終了します。）
- さらに、私のおばあちゃんはもちろん、缶詰のプラムまたはリンゴのコンポートを手渡しました。もちろん、すべてが自家製ですが、必要な場合はもちろん購入しました。
- 私は友人から、パン粉をバターで焼いた小麦粉団子が家にあったことを知っています。別の友人はクリームフレッシュと一緒にそれらを知っていました。
- 私の夫は好きです果物はなく、彼はカラフルな野菜パンを提供され、私のおばあちゃんはグーラッシュの伴奏としてのみ小麦粉団子を使用しました。
- そして、dump子が残っていた場合、父と今日の息子は夕方に再び鍋で刻んだdump子を焼くことができたので、特に幸せでした。
- ご想像のとおり、想像力には限界がありません。試してみて、気に入った方法を教えてください！
