スパイシーソースの卵
この料理はインドネシアから来て、私の母はそこから持ってきました。サンベルゴランテロルと呼ばれます。
4人前の食材：
半熟卵4個
たまねぎ1個
ニンニク1片
赤唐辛子ポッド1個
トマトジュース大さじ2
1ベイリーフ
トマトジュース大さじ1
レモンの皮
砂糖1つまみ
オイル
タマネギとニンニクのクローブをスライスし、ベイリーフとレモンの皮を乳鉢で細かく刻み、ELのオイルですべてを軽く炒めます。半分の卵、醤油、トマトジュース、塩、コショウ、砂糖を加え、適度な火で数分間調理します。これは最高のご飯に合います。
