Eierfrikassee

本当においしいし、速くなります。

だから私たちは3人です:

  • 卵7個
  • キノコ1杯
  • アスパラガス1杯
  • マーガリン
  • 小麦粉
  • コショウ、塩、レモン汁
  • おそらくミルク

準備

卵を激しく煮る。皮と四分の一が終わったら。小麦粉とマガリンでルーを作ります。そして、ルーのマッシュルームとアスパラガスの水をかき混ぜます。ソースがまだ濃すぎる場合は、牛乳で希釈します。アスパラを切り刻み、マッシュルームと卵をソースに加えます。今ではコショウ、レモン汁、塩だけで味わえます。ご飯の味がとてもいいです。

Rezept #120: Eierfrikassee (Eierragout) | Ostdeutsch Kochen | かもしれません 2024