Djuvec米
時間
準備時間：10分
調理時間または焼き時間：20分
総準備時間：30分
Djuvecはセルビアの米料理（Dschuwetchと発音）で、おかずとしては非常に美味しいが、Cevapciciに最適です。ソースメソッドに従って調理されます。
写真にエンドウ豆がないことは驚くことではありませんが、残念ながら購入するのを忘れていたため、それらを省略しなければなりませんでした。
材料
- 長粒米400 g
- 赤唐辛子1個
- たまねぎ1個
- にんにく2かけ
- TKピース1カップ
- 1杯のアジバール（マイルドまたはスパイシー、185 gガラス）
- 塩こしょう
準備
- タマネギ、ニンニク、パプリカを小さな立方体に切ります。
- 鍋で油を加熱し、玉ねぎとニンニクを炒め、胡pepperを加えて数分間煮ます。
- 洗ったご飯がついてきて、ガラス状になるまで浸します。
- 1リットルの水を加え、アジバールを加えてよくかき混ぜます。
- 塩こしょうし、水が米に吸収されるまで中火で約16〜17分間閉じた鍋で調理します。 （時々攪拌）。
- 最後にエンドウ豆を加え、塩とコショウで再び味付けします。
