レモンクリーム入りスポンジロール
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：10分
総準備時間：25分
私はすでにたくさん焼きましたが、私はこれまでビスケットロールに挑戦していませんでした。今、私の人生で初めて、私はそれを試しました、そして、私はそれがそのロールを作るのがどれほど簡単で速いか、そしてそれがどれほどおいしいかが大好きです。
レシピはレモンクリーム用ですが、私はすでにイチゴでそれをやっています-ちょうど同じように-おいしそうな子供たちも主張していますか？
材料
生地：
- 卵6個
- 小麦粉150 g
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
- レモンからレモンの皮
- 砂糖180 g
レモンクリーム：
- 500 mlのクリーム（多すぎる、摂取量が少ない）
- クリームスタビライザー1パック
- 砂糖80-100 g
- レモン汁と擦り傷
準備
- オーブンを200度に予熱します。
- 非常に泡だらけの砂糖と一緒に卵（全体）を打ちます。それまでの間、フードプロセッサを使用してこれを行う場合は、プレートを準備することができます。ベーキングペーパーでレイアウトし、バターを溶かして広げます。また、清潔なキッチンタオルを濡らして絞って、作業台の上に置き、少量の砂糖を振りかけます。
- ベーキングパウダーと小麦粉を卵の混合物に徐々に加え、レモンの皮を加え、少しかき混ぜてから、混合物をプレートに注ぎます。おそらくへらかナイフで少し広げます。
- 生地が薄茶色になるまで約10分間オーブンに入れます。
- オーブンから取り出し、エッジでナイフで生地を静かに緩め、次にシュガー側をシート/生地の上に慎重に布を置き、シートが裏返しになり、生地が作業台の上に来るようにします。正直、もっと複雑に聞こえます！シートを慎重に持ち上げます。
- O. k。、生地が布の上に美しくなりました。その前は不安がありましたが、簡単で、生地を壊すことはありませんでした。片側から優しく始め、生地で生地を転がします。冷ます。
- レモンクリームの作成：クリームスタビライザーと砂糖で固くなるまでクリームをホイップし、レモンジュースを加えて皮をむきます。
- スポンジロールの充填：ロールを慎重に巻き上げ、その上にレモンクリームを塗り、布なしで再び巻き上げます。
- 皿に載せ、粉砂糖を振りかけます。
もちろん、時間があるなら、もっと美しく飾ることもできます。
さらに、クリームの一部を脇に置くことができますので、充填後、外側からロールを満たします。それで、私の母はしばしばそれをしましたか？もっと時間が必要です。今回は持っていませんでした。
もちろん、ネットにはビスケットロールのレシピが無数にあります。 TheFruitAndFlowerBasketにもいくつかあります（レモンクリームにはありません）。何よりも、これを紹介したいと思います。なぜなら、それはとても早くて簡単だからです。エッグレース、複雑なバタークリームなどはありません
クリームは、さまざまな果物と自由に混ぜることができます。例えば、イチゴ、ラズベリー、バナナ、ブルーベリー？好みに応じて！
ビスケットロールは、翌日、冷蔵庫から直接味が最高です。
