卵なしのおいしいミルクロール
時間
準備時間：1時間15分
調理時間または焼き時間：25分
総準備時間：1時間40分
私は完全に卵なしの甘い牝馬、牛乳ロール、マーティンのガチョウまたはヘフェゾップのレシピを持っています。
生地の材料
- 小麦粉550 g
- 温かい牛乳500 ml
- 新鮮な酵母2立方体
- 150 gバター
- 砂糖80-100 g
必要に応じて、飾る/飾る
- レーズン
- 杏ジャム
- グラニュー糖
準備生地
- ボウルに小麦粉を入れてボウルを作ります。温かい牛乳に酵母を溶かして加えます。砂糖とバターを加えます。生地をよくこねて滑らかな生地にする。手作業で行うことをお勧めします。
- 暖かい場所で30分間覆います（最適：オーブンで摂氏50度）。その後、こねてカバーを再び30分間カバーします。
- もう一度こねてから、生地の形のボールから（または生地を2つの箱の形に分けて）、その間にオーブンを約180〜190℃に加熱します。
- ロールを中央のプレート（下の3分の1の雌馬）で20〜25分間焼きます。
- まだ温かいロールは、アプリコットジャムとzでコーティングできます。 B.あられの砂糖を振りかけた。あるいは、レーズンまたはアーモンドを生地に追加してもよい。
幸運と空腹を！
