カレーコールスロー
非常にシンプルでおいしいレシピ!
テイク:
小さな白キャベツ1個
みかん1缶
マヨネーズ
みかんのジュース
塩、コショウ、カレー
準備:
キャベツを薄いスライス(ストリップ、リング、好きなもの)に切り、水切りしたみかんと混ぜます。
ソースについては、マヨネーズをジュースと混ぜて(あまり量をしないと、それがなくなってしまいます)、塩、コショウ、きちんとしたカレーで味付けします(少し辛いかもしれません)。
すべてを混ぜて冷蔵庫に数時間浸します(約3〜4時間お勧めします。その後、キャベツが少し柔らかくなり、一晩でも大丈夫です)。
提供する前に冷蔵庫から取り出して、少し温めて、もう一度味わってください....うーん、おいしい!