アップルソースとクランブルケーキ
材料
生地について：
- 小麦粉500 g
- 1パックベーキングパウダー
- 砂糖200 g
- バニラシュガー1パック
- 小さじ1杯の挽いたシナモン
- 卵1個（サイズM）
- 250 gバター
充填用：
- アップルソース1,400 g
- レーズン100 g
準備
生地については、小麦粉をベーキングパウダーと混ぜ、ミキシングボウルに入れます。砂糖、バニラシュガー、シナモン、卵、バターを加え、最初に生地のフックが付いた手き器で材料を処理し、次に最高レベルで振りかけます。
ふりかけの半分を天板に置き、底まで押します。
アップルソースとレーズンを混ぜて生地にのせます。残りのスプリンクルを上部とチューブに振りかけます。
上部/下部の熱：180-200°C（予熱）
熱風：160-180°C（予熱されていない）
ベーキング時間：45〜55分。
