Swabian Spaetzle-自分でやる

時間

準備時間:5分
調理時間または焼き時間:15分
総準備時間:20分

おいしい自家製のシュヴァーベンのスパッツレには、次のものが必要です。

材料

  • 小麦粉500 g
  • 卵4個
  • 250 mlの水
  • 塩小さじ2

準備

  1. すべての材料を大きなボウルに入れます
  2. ドウフックまたはフードプロセッサーでよくこねる
  3. すべてがよく混ざったら、水を入れて沸騰させます
  4. これが調理したら、塩を加える
  5. 生地をスパッツルプレスに少しずつ加え、スパッツルを軽く沸騰したお湯に入れます
  6. spaetzleが水​​中で泳ぐとすぐに準備ができました!
  7. お食事をお楽しみください!

The Swabian Housewife: myth or reality? | Made in Germany | 四月 2024