簡単に溶けるチョコレートとブロックチョコレート
ケーキやクッキーを焼く人は誰でも問題を知っています：どうすればクーベルチュールを溶かし、チョコレートをあまり手間をかけずにブロックできますか？ここに私のヒントがあります：
したがって、オーブンからの残りの熱を使用して作業を簡単にします。クーベルチュールまたはブロックチョコレートをセラミックカップの小さな塊に切り、ベーキングラックに置きます。オーブンのドアを閉め、しばらくすると残りの熱ですべてが溶けます。これで焼き菓子をペイントできます。
ブラッシングする量が多い場合、小さな部分を溶かすのが有利です。それは、質量が広がり続けることを保証します。
