ロケットとチーズとハムのサラダ
時間
準備時間：20分
総準備時間：20分
このおいしいチーズとハムのサラダとロケット 手元に材料がある場合、非常に迅速に準備することができます。良い点は、好きなように材料を変えることができるということです！
材料
3人前
- 250 gエメンタラー（スライス）
- 250 g調理済みハム
- 小玉ねぎ2個
- マスタード大さじ1（中辛）
- ハーブ酢大さじ5
- オリーブオイル大さじ4
- コショウ
- ひまわり油大さじ4
- 少し砂糖と塩
- ニンジン1個
- パセリ
- ルッコラ
- 1サラダハート
準備
- チーズとハムを薄切りにし、玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切り、チーズとハムの細片を入れたボウルに入れる。
- マスタードを大さじ3のハーブ酢と大さじ4のオリーブオイルと混ぜ、チーズとハムのストリップに加え、よく混ぜ、少量のコショウで味付けし、約10分間放置します。
- その間、ドレッシングのために、ハーブ酢大さじ2杯をヒマワリ油、少量の砂糖、コショウ、塩を小さなボウルに混ぜます。
- パセリを洗い、乾燥させて細かく刻み、ロケットを洗い、小片に切る。にんじんの皮をむき、粗くすりおろし、パセリとロケットと混ぜ、ドレッシングで覆い、よく混ぜます。
- サラッをきれいに洗い、乾燥させます。レタスの葉を皿に広げ、チーズとハムのサラダをにんじんドレッシングで整えます。
これはzに非常によく適合します。例えば、ポテト・ズッキーニ・ロスティ・タラー（//www.thefruitandflowerbasket.com/kartoffel- zucchini-roesti-taler-a49951 /）および全粒粉または混合パン。
お食事をお楽しみください！
