ジャガイモとキャベツの煮込み
私のレシピは、ジャガイモを使った「シュモーコール」です。
このために私は使用します：
- キャベツ1個
- 500 gひき肉
- オリーブまたはナタネ油
- トマトペースト
- 野菜スープ（粉末）
- キャラウェイ（地面なし）
- 塩
- コショウ
準備：
キャベツを四等分し、茎を切り取ります。次に、四分の一を縦に細長く切ります。ジャガイモの皮をむき、同様に切ります。
準備
まず、コンロの大きな鍋で、ひき肉を油で炒めます。次にキャベツを加え、全体に約2〜3カップの溶けた野菜スープを注ぎます。すべてを沸騰させます。キャベツが一緒になったら、大さじ1〜2杯のトマトピューレを加え、大さじ5杯のオリーブオイルとクミン（必要に応じて）を加えてかき混ぜます。
弱火で約20分間全体がストーブで煮込み続けます。塩こしょうで味付けし、さらに10分間煮込む。キャベツに十分な噛み込み強度があるかどうかもう一度味わってください。
サーブ：
この料理のために非常に良いbでたジャガイモです。
追加：キャベツの大きさによって、他の材料が調整されると、量は異なります。合計費用は最大です。 4ユーロ。この皿は、いくつかの部分を冷凍するのに最適です。
