アルコールなしの黒い森のケーキ
あなたはアルコールなしで黒い森のケーキが必要です...
地面の場合：
- クーベルチュール150 g
- バター75 g
- 卵6個
- 砂糖180 g
- 小麦粉100 g
- コーンスターチ50 g
- 小さじ2杯のベーキングパウダー（山盛り）
「カバー」の場合：
- 700 gの白いアミガサタケ（水切りした重量）
- 装飾用にいくつかのチェリー（13個）を残してください！
- 500 mlチェリージュース（モレロチェリーのグラスから）
- コーンスターチ大さじ4
- 砂糖大さじ2
- ホイップクリーム1リットル（Hホイップクリームを使用しないことをお勧めします）
- クリームスタビライザー（好きな人）
- バニラシュガー2個
- おろしチョコレート
土を準備します。
- 150 gのクーベルチュールと75 gのバターを水浴で溶かします
- 6個の卵を分ける
- 硬くなるまで卵白6個を倒す
- 泡沫状になるまで180 gの砂糖で卵黄6個を倒す
- 卵黄糖塊の下にクーベルチュールを混ぜます
- 小麦粉100 gコーンスターチ50 g卵白に小さじ2杯のベーキングパウダー7とゆるく置く
- 同様に、卵黄糖質塊も......
ベーキングペーパーで26 cmのスプリングフォームをレイアウトします。生地を追加し、175度に予熱したオーブンで約40〜45分間焼きます...
焼いた後、生地をベーキングペーパーでグリッドに置き、冷まします。その後、ベーキングペーパーを取り除きます！
床を水平に2倍に切ります。
トッピングを準備します。
- ドレンチェリー（ジュースを保持）
- コーンスターチ大さじ4、砂糖大さじ2杯を少量のジュースと混ぜる
- 500 mlのチェリージュースを沸騰させる
- コーンフラワーを加え、沸騰させる
- さくらんぼを加えて冷まします
- 硬くなるまで、大さじ2のバニラシュガー（クリーム安定剤）で1Lクリームを打ちます
次に行く...
目的の皿に最初の土を置き、チェリーで広げてから、クリーム...
土壌、チェリークリーム。
次に、最後の底とケーキ全体を残りのクリームで包みます。
ロゼット用にクリームを残します。
さくらんぼにラズベリーチョコレートを振りかけたら完了です！
スナックしながらお楽しみください:)
