「ベーカーズオーブン」-さまざまな肉/野菜料理
かつては、パンは村の共同オーブンで焼かれていましたが、焼いた日後のオーブンの熱を利用するために、夕方には、耐火性ポットがオーブンに置かれ、次のランチタイムまでしばしば残っていました。結果は非常に多くの御treat走です-そのうちの一つはこの「パン屋のオーブン」です-少なくともふた付きの耐火性の形（また焙煎鍋）-少なくとも！ 3-しかし、より良い-約160度のオーブンで5-6時間。
4/5の良い食事をする人にとっては、次の量で十分です。また、私は10/12人用の大きなローストフライパンでこのおやつを作りました。
たとえば、牛肉だけの場合は、変数で始まる約600/700 gの肉の煮込みが必要です。牛肉/豚肉/羊肉（クラシックスタイル）ミックスまたは単なるゲーム-何が好きまたは味。私は通常1種類の肉だけでそれをします。
次の2つのミディアムオニオンリング、約500 gの皮をむいたジャガイモ、および約500 gのさまざまな種類の野菜（さまざまなレベル）のニンジンと、ネギ、豆、ズッキーニ、トマトからナスまで-TK混合物も可能です塩、胡pepper、3-4ベイリーフ、肉/野菜の種類によっては、タイムやローズマリーなどのハーブ、および辛口の白ワイン（狩猟肉と赤ワインの場合）-理想的には後で飲むものもあります。
バターで耐火性のフォームにグリースを塗り、皮をむいたジャガイモの層を薄すぎないスライスに入れてから、さいの目に切った肉、オニオンリング、選択した野菜を交互に追加します-あまりにも細かくカットしない-再びジャガイモなど-何度でも何度でもシーズン-ポテトの最後の層として、月桂樹の葉の上。
ワインを3分の1くらいいっぱいに入れて、予熱したオーブンに入れます。
