焼きマグロのスパゲッティ
時間
準備時間:20分
調理時間または焼き時間:15分
総準備時間:35分
パスタとマグロが好きな人のために:焼きマグロのスパゲッティのレシピ。
(2人分の数量):
材料
- オイル入りマグロ2缶
- 小玉ねぎ1個、ニンニク少々(味)
- チャイブ
- 少しレモンの摩耗
- 塩、コショウ
- 約200 gのキノコ
- 辛口白ワイン200ml
- クリーム200 ml
- 大さじ1クリームフレッシュ
- レモン汁を数滴
- そうでなければスパゲッティ(約300g)
- おろしチーズ約200グラム
準備
- タマネギとニンニクを細かく刻み、チャイブを細かいロールに切り、マッシュルームをきれいにして小片に切ります。
- スパゲッティ水をのせ、オーブンを200度に予熱します。その間、マグロの油を鍋に入れ(2番目の錫を注ぎます)、玉ねぎをガラスのソースで炒め、マッシュルームとニンニクを加えて、軽く煮ます。
- 白ワインでデグレーズして沸騰させ、2〜3分間煮込み、ストーブのスイッチを切り、クリームとクリームフレッシュを加えてかき混ぜます。
- 塩、コショウ、少量のレモン汁で味付けし、こすり落とします。
- マグロとチャイブを丁寧にたたんで、料理をせずに、急にさせます。
- 固くなるまでスパゲッティを調理せず、キャセロール皿、ソース、チーズの上に置き、予熱したオーブンで約10分間焼く。
良い食欲。
ツナ缶の予約をしている人のために、レシピは新鮮なマグロでも動作します。すでに試しました。しかし、私たちはこのバージョンのほうが好きであり、価格の問題でもあります。なぜなら、新鮮なマグロはもう少し高価だからです。