アスパラチコリサラダ
アスパラガスのチコリサラダ。
4人分の材料：
- ホワイトアスパラガス400 g
- 塩
- 4年生チコリ
- 工場からのコショウ
- 白いバルサミコ酢大さじ4
- グレープシードオイル大さじ6
準備
アスパラガスを洗い、皮をむきます。沸騰した塩水で約10分間調理します。排水して冷まします。バーを一口大に切ります。チコリを洗ってきれいにし、茎を取り除きます。チコリをストリップにカットします。バルサミコ酢とグレープシードオイルを混ぜ、塩コショウで味付けします。サラダにすべての材料を混ぜてアレンジ
アスパラガスのチコリサラダ。
アスパラガスを洗い、皮をむきます。沸騰した塩水で約10分間調理します。排水して冷まします。バーを一口大に切ります。チコリを洗ってきれいにし、茎を取り除きます。チコリをストリップにカットします。バルサミコ酢とグレープシードオイルを混ぜ、塩コショウで味付けします。サラダにすべての材料を混ぜてアレンジ
