もやしと卵のアジアのカニハムベーコンパン

時間

総準備時間:45分

この中国風のパスタ麺のパンは本当に美味しいです。

食材はほとんどのディスカウンターで入手できます。ラッキーで現地にアジアのショップがある場合は、そこに手頃な価格のものがあります。


材料

  • 中国の広い卵麺、250 g
  • もやし250 g
  • 卵2個
  • スライスしたベーコン100 g
  • 3個のネギ
  • 魚の屋台または缶詰から新鮮な200 gの小さなカニ、水切り
  • 醤油、塩、コショウ、ひとつまみの砂糖
  • フライ用アザミ油

これがどのように機能するかです:

卵麺は塩水で非常に短い時間、例えば3分間煮るだけです。ドレイン。

大きな鍋または中華鍋で、大さじ3杯のオイルを加熱し、刻んだベーコン、玉ねぎカットのネギ、カニを炒めます。水切りした麺を加え、金色の茶色の斑点ができるまで炒めます。

その後、洗浄したもやしを加え、1分間揚げるので、きれいでサクサクします。


今、あなたは第二のコーティングされたパンが必要です。

2個の卵を少量の塩と胡pepperで泡立て、油を塗った熱い鍋に注ぎます。薄いパンケーキを焼きます。

これを取り出して巻き上げ、細いストリップにカットします。卵の細片は麺鍋の上に飾りとして来る。


コショウ、塩、砂糖、醤油で味付けします。

醤油が入ったボトルをテーブルに置くと、誰もが味覚を手伝うことができます。

お食事をお楽しみください!

孤独のグルメ | かもしれません 2024


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