アスパラガスアスパラガスのアスパラガスサラダ
アスパラガスのメニューからアスパラガスが残り、次のサラダを作りました。
- 約1 kgの調理済みアスパラガス
- 調理済みハム200 g
- 卵5個
- 塩、胡pepper、砂糖
- ホワイトバルサミコ
- クリーム100 ml
- チャイブとパセリ
アスパラガスを4 cmの長さに切り、ハムをストリップ状にし、卵を6番目に切り、すべての層を平らな形の素敵な層にします。
塩、コショウ、砂糖を大さじ1杯のバルサミコ酢とクレームフレッシュでかき混ぜ、ハーブを刻んで持ち上げます。ソースをアスパラガス/ハム/卵の混合物に加え、少なくとも1時間放置します。
