自分で作った野生のニンニク塩

時間

総準備時間:2時間

私は野生ニンニクの香りと味が大好きなので、今では野生ニンニクの塩を作りました。

このために私は新鮮な野生のニンニクと一般的な道路塩の大きな束が必要です。


野生のニンニクをよく洗い、小片に切る。次に、ベーキングトレイに置き、オーブンで60℃で乾燥させます。約1〜2時間かかります。

ミキサーで乾燥した野生ニンニクを細かく挽き、塩と混ぜます。

トマトやキュウリのサラダによく合います。

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