トマトチーズフォンデュ
アルコールなしの家族全員のためのトマトとチーズのフォンデュ。
材料
- バター大さじ1
- 大さじ1
- トマトペーストの1/2チューブ
- 0.5 L野菜ストック
- おろし玉ねぎ1個
- 600 gの中世のゴーダ（少年を連れてはいけない、彼はスイスでアステリックスのように糸を引く！）、すりおろした、または細かく刻んだ
- クリーム1カップ
- 1缶のトマト（新鮮なものを取りたい場合は皮をむく必要がありますが、缶からはより香り豊かで作業を節約できます）、非常に細かくさいの目に切った
- パセリの1/2束、細かく刻んだ
- ニンニク1片、プレス
- 塩、コショウ、ローズマリー
準備
- 小麦粉はバターで汗を流し、煮汁で急冷します。
- 攪拌しながらトマトペーストを溶かし、おろしチーズまたはカットチーズに加えます。
- 次に、すべてが溶けるまで、かき混ぜ、かき混ぜ、何も燃えないように注意する必要があります。
- その後、残りのすべての材料を加え、スパイスで味付けし、5分間攪拌しながら調理します-完了しました。
- これは、ライ麦混合パンとラムのレタスと一緒に食べるのが最適です。
私たちは子供の頃はチーズの大ファンではありませんでしたが、フォンデュが大好きでした。
おそらく遺跡はパスタソースやポテトとしても非常によく食べることができます。
