ベジタリアン向けのぬいぐるみトマト

友達と一緒に料理をしたい人にもおすすめの一品です。もちろん、良い辛口のワインは欠かせてはならず、料理はさらに楽しくなります。ほとんどの場合、飲み物もたくさんあります;)

4人分の材料:

  • ミートトマト6個
  • フェタチーズ200 g
  • サンドイッチトーストスライス4枚
  • 卵2個
  • 玄米175 g
  • 100 g松の実
  • オレガノ、タイム
  • バジル(または冷凍)の6つの大きな葉
  • 1/2束チャイブ(または冷凍)
  • ローズマリーの小枝3
  • 大きなニンニク1片
  • 缶詰のトマト1缶(500 g)
  • 野菜の株式
  • コショウ、パプリカパウダー
  • 大さじ2-3オリーブオイル
  • 125 gモッツァレラチーズ-最高の水牛モッツァレラチーズ(最高の味)
  • 大さじ1バルサミコ酢

準備

ハーブミックス:

ハーブを切り刻み、混ぜます。後でトマトを振りかけるために、ローズマリーを別々に切ります。

肉のスライスをスライスして平らな蓋を取り上げ、スプーンでトマトを優しくすくい、ハーブ混合物のティースプーンを振りかけます。また、液体でパルプを拾います。


詰め物:

ご飯を炊く。

収集したトマトジュースに4つのサンドイッチスライスを浸し、わずかに刻んだフェタチーズ、卵、玄米、60 gの松の実、残りのハーブミックス、ニンニクのみじん切りをピューレにします。

くり抜いたトマトを満たし、深いキャセロール皿に入れます。


ソース:

刻んだトマト、刻んだトマトの残り(蓋と果肉)、オリーブオイル、バルサミコ酢、残りの詰め物を混ぜます。野菜ストックパウダー、コショウ、パプリカパウダーで味付けします。

キャセロール皿にソースを追加します。詰めたトマトにローズマリーと残りの松の実を振りかけます。

予熱したオーブンで210°Cで調理します。


約30分後、各トマトを厚いモッツァレラチーズで覆い、バジルを振りかけます。オーブンでさらに15分間焼きます。

お食事をお楽しみください!

食べ物はほとんどの子供にも味がします。

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