スパイシーマフィンの基本的なレシピとバリエーション
時間
準備時間：10分
調理時間または焼き時間：25分
総準備時間：35分
これらのおいしいマフィンには、基本的なレシピ、いくつかの想像力が必要で、それを味わうことができます。
材料の基本レシピ
12個のマフィンの場合：
- 小麦粉350 g
- 重曹1パック
- 卵2個
- 大さじ6
- 牛乳1/4リットル
- 小さじ1/2塩+砂糖小さじ1/4
準備
- 小麦粉350gをボウルにふりかけ、ベーキングパウダー1包と混ぜます。
- 卵2個、油6杯、牛乳1/4 Lを続けて追加します。
- 小さじ1/2の塩と小さじ1/4の砂糖を加えます。
- すべてを滑らかな生地にすばやく混ぜます。
- マフィン缶のトラフにグリースを塗り、それぞれ2/3を満たし、175℃に予熱したオーブンで約25分間焼きます。
バリエーション
- 生地の下に刻んだハーブ（チャイブとディルなど）を2束、または玉ねぎ大さじ2を混ぜます。
おいしいはzです。また：
- サラミまたはハムキューブ
- チーズとベーコン
- わずか150 gのチーズ
- 調理済みハム100 gと錫製パイナップル片150 g
- ヒマワリの種大さじ3、皮をむいたかぼちゃの種の刻み、ゴマ大さじ2
- スモークサーモン200gとエシャロット1個、さいの目に切ったもの、ディル1/2個、みじん切り
- 錫からのトウモロコシの穀粒150 g、赤唐辛子1/2個、さいの目に切ったパセリの房
- 80 gのトウモロコシ缶、1個のピーマン、さいの目に切ったもの、80 gの赤缶詰豆
- 乾燥トマト100g、ブラックオリーブ100g、バジル1/2個、みじん切り
- 赤唐辛子1個、緑唐辛子1/2個、黄唐辛子1/2個、おろしチーズ3杯
- サラミ200 g、ピーマン2個、刻んだイタリアンハーブ小さじ1/2
おいしいピザマフィンの場合は、トマトスライスとバジルの葉をトッピングし、モッツァレラチーズをたっぷりかけて、焼く時間の約10分前に置いて、そして...
...そして、そして...そして想像力には限りがありません！
ところで： スパイシーなマフィンは新鮮な味が最高ですが、残りのマフィンは気密性のある冷凍バッグで凍結できます。彼らは約3ヶ月間安定しています。解凍後、180°Cで5〜10分間焼くことができます。
