スパイシーな地中海パスタサラダ

時間

総準備時間：20分

これは私たちの大好きなパスタサラダで、マヨネーズがなく、他のどのレシピよりも辛いです（辛いのが大好きです）：

500 gのパスタ（ファルファッレ、ペンネ、またはフッシリ）を沸騰した塩水で約10分間沸騰させ、流水で流し、急冷します。大きなボウルに、オリーブオイルを大さじ2〜3杯加えます。

麺がゆっくり冷えている間に、他のすべての材料を準備し、徐々にかき混ぜます：

1杯の乾燥トマトのピクルス-トマトを小さく切り、麺にマリネ全体を加えます。
赤唐辛子1個と黄唐辛子1個を洗い、種を取り除き、小片に切る。
キュウリの半分を洗ってスライスします。
オリーブの半分を黒に半分に分けます。
1/2繊毛虫を洗い、種子を取り除き、非常に細かく切る。
数個のネギまたは1本のネギを洗い、小さな輪切りにします。
羊のチーズを小さくサイコロします。
ニンニクの3-4クローブは非常に小さく、粗い塩でつぶします。
Acceto Balsamicoの大さじ2とエクストラバージンオリーブオイル約4〜5杯を混ぜ、バジル、タイム、マジョラム、コショウで味付けし、少し塩と味を味付けします。
1滴または2滴のタバスコソースが歓迎され、その後、チャイブ、バジル、パセリなどの新鮮なハーブが続きます。
パスタサラダ、サラメッティ、カントリーハンター、または他のスパイシーなサラミで肉のようなものがまだ好きなら、小さなスライスにカットしたり、追加することさえできます！
この心のこもったパスタサラダは、準備ができていれば、長く引っ張るほど良くなります。
それが前に食べられないならば、それは4-5日間冷たく保たれ、よく覆われます。