スキニーチキンエンチラーダ
時間
準備時間：45分
調理時間または焼き時間：25分
総準備時間：1時間10分
材料
エンチラーダソース用
- ニンニク2個、みじん切り
- 大さじ1〜2杯の唐辛子（グラス）を味わう
- 1-1/2カップのトマトソース
- 小さじ1/2チリパウダー
- クミン小さじ1/2
- 3/4カップのチキンスープ
- 塩とフレッシュペッパーを味わう
鶏肉用
小さじ1オリーブオイル
鶏胸肉のみじん切り2個
さいの目に切った玉ねぎ1カップ
刻んだニンニク2個
パセリの1/4カップ
完了まで
- 約8〜9トルティーヤ
準備
- 中くらいの鍋で、ニンニクをオリーブオイルでソテーします。唐辛子、チリパウダー、クミン、チキンブロス、トマトソース、塩コショウを加えて沸騰させます。火を弱め、約5〜10分間煮ます。
- オーブンを200度に予熱します。
- 中火で油を中火で熱します。玉ねぎとニンニクを約2分間炒めます。鶏肉、塩、コエンドロの葉、クミン、オレガノ、チリパウダー、トマトソース、チキンスープを加え、約4〜5分間調理します。冷やした鶏の胸肉を小さく切り、よく混ぜます。
- キャセロールにグリースを塗り（またはアルミホイルで覆います）、大さじ2杯の混合物をトルティーヤの中心に加え、折り畳んでキャセロールに入れ、ソースを注ぎ、スライスされたチェダーチーズを振りかけます。
- アルミホイルで覆い、20〜25分間、中央のラックで約200度オーブンで焼きます。
- あなたの好みに応じて、サワークリームおよび/またはエシャロットまたはネギを添えてください。
Disfrutar de su comida
