アルコールありまたはなしのシンプルな黒い森のチェリーパイ

時間

合計準備時間：1時間。

まず、ガーニッシュ用のいくつかの素晴らしいサワーチェリーを脇に置きます。サワーチェリーの残りを少量のチェリージュースでゆで、コーンスターチで濃くします。必要に応じて、キルシュを加えることができます。取っておきましょう-冷静にしましょう。
その後、生地に行きます。水、全卵、砂糖を泡立てて混ぜます（生地がきれいにふわふわになるまで15分かかります）。次に、小麦粉をココアとベーキングパウダーと混ぜ、慎重に折ります。生地が貫通するまで約180度に予熱したチューブで焼きます（スティックサンプル）。
冷却後、一度切ります。クリームを打ち、必要に応じてバニラシュガーで甘くします。 1階にクリームの薄い層を広げ、端にあるクリームの縁を引き上げます。だから、端のクリームの層の周りを押してください。チルドチーズをその中に配ります。
最上部の2階には、クリームの薄層もあります。冷蔵庫で冷やし、型から外し、残ったクリームでコーティングします。
端の周りにチョコレートフレークを押します。クリームタフを上にスプレーし、それぞれの上にチェリーを置きます。（必要に応じて、小さなキルシュで床を霧雨にすることもできます。）