パスタ用ローズマリーバターソース
時間
準備時間:15分
私の家族はパスタ料理を食べるのが好きなので、私はさまざまなソースを作りました。私の子供たちはトマトソースのフルーティーバージョンが好きですが、私は自分で何か新しいことを試してみたいです。
私の個人的なヒットはローズマリーバターソースです。
材料
私は1つの部分を取る:
- 塩
- ニンニク1片
- ローズマリーの小枝(小)
- バター20 g
- 小さじ1粒のスープ(インスタント)
- パルメザンチーズ20 g
そして今、非常にシンプルな生産:
準備
ニンニクの皮をむき、細かく刻む。ローズマリーを洗い流し、振って乾かし、硬い茎から針をはがします。親指と人差し指で、単に成長の方向を逆にします。
フライパンでニンニク、ローズマリー、バターをゆっくり加熱します。数回かき混ぜながら、約5分間中火で調理します。ブロスをふりかけ(溶解せずに粉末として)よくかき混ぜます。ホットローズマリーバターを麺に加え、よく混ぜます。すりおろしたパルメザンチーズを追加して、すぐに提供します。
ニンニクが好きじゃないなら、私の夫のように、タマネギで品種を変えることができます。
ご注意:ソースまたはニーズがさらに必要な場合は、1人前に合わせて変更してください。
1人あたり約90〜100 grのスパゲッティが期待されます。