ショートブレッドクッキー
成分:
- バター300 g
- 砂糖250 g
- 卵2個
- 挽いたアーモンド200 g
- バターバニラ
- マジパンペースト1個(200 g)
- 小麦粉500 g
- 1/2 p。ベーキングパウダー
準備
バター、砂糖、卵を泡立て器でミキサーで泡立てます。マジパンペーストとバターバニラを加えてよくかき混ぜます。
小麦粉とベーキングパウダーをかき混ぜます(生地のフックに最適です)。すりおろしたアーモンドも同様にこねます。もう一度手で生地をこねます。私はいつもオオカミを通して生地を回します。
約175度で10〜12分間焼きます。