サーモンフィレのディルソース、ディルベイクドポテトウェッジ添え

ディルベイクドポテトの場合:

-任意の量のジャガイモを洗い、皮をむき、さいの目に切ってボウルに入れる
-塩と新鮮なディルで味付けし、よく混ぜる
-お好みのオイル大さじ2〜3杯と混ぜます
-ベーキングペーパーを入れたベーキングトレイに置き、よく配る
-循環空気を180°Cで約30〜40分間焼きます(オーブンによって、温度または焼き時間は異なる場合があります)

ディルソースのサーモンフィレの場合:


-サーモンフィレを塩コショウで味付けする
-両側からお好みのオイルでフライパンで炒める
-約1/2 Lの水(レモン風味のミネラルウォーターを飲みました)
-弱火で調理を終了する
-天然とクリームのクリームチーズ入り魚のスープ
-刻んだディル、塩、コショウ、絞りたてのレモン汁+レモンの皮で味付けする
-レモンの酸味に対抗するために、私は非常に小さな蜂蜜のスプラッシュを追加しました

ニンジンの場合:

-にんじんを洗い、皮をむき、厚さ約1/2 cmの薄切りにする
-少量のオリーブオイルでソテーし、蜂蜜を振りかけ、かき混ぜ、蓋をする
-必要なだけ調理します。ニンジンはまだしっかりしている必要があります
-最後に挽きたてのコショウを振りかける