ひねりを加えた高級バターナットスカッシュスープ
今日初めてカボチャのスープを作りました-無料の銃口-それはセンセーショナルな味がしました。今日私が決めた母と父は本当に幸せで興奮していたので、すぐにレシピをお伝えしたかったのです。
材料
- ニンジン1個
- 玉ねぎ2個
- ジャガイモ4個
- バターナットスカッシュ1個（バターナットとも呼ばれます）
- リンゴ1個
- クレームフレッシュ1カップ
- 小麦粉
- スープ（WelaDelikatessbrüheがありました）
- 味わうスパイス（プロヴァンスとオレガノのハーブを取りました）
準備
- まず、ジャガイモ、カボチャ、ニンジン、リンゴをキューブに切ります。カボチャの皮をむき、スプーンで真ん中の繊維と種子をこすり落とします。
- 次に、ご存じのように、2つの玉ねぎを小さく切って、大きな（！）鍋で少しガラス状の油で揚げますが、それらは茶色にならないはずです。
- 今、ルーのために小麦粉が出てきます。かき混ぜながらタマネギに小麦粉大さじ1-2を加えます。それはかなり固い塊を与え、ポットの底にケーキが何もないことに注意する必要があります。約1分後、タマネギがすでに「発汗」しているときに、コップ一杯の水を（まだ触れたまま）追加します。
- バターに沸騰したお湯とスープの1.5リットルを追加します。これらは、私たちが以前に忍び寄ったサイコロです。
- 野菜が調理され、フォークで簡単に刺すことができるようになるまで、全体を約15〜20分間調理する必要があります。
- 今度は、ハンドミキサーですべてがきれいになるまですべてをピューレにします。
- クレームフレッシュが登場し、泡立て器ですべてをかき混ぜます。味付けする季節。
- （私はシナモンも使用しましたが、それはとても好きで、洗練された味がします-しかし、あなたはシナモンとして味とそれを識別することができないほど多くを取ります）リンゴは新鮮でフルーティーな味を与え、私は非常によくフィットすると思いますスープがいい。）
スープが私の家族や私と同じくらい美味しいと思います！少なくとも私たちは興奮していました。スープは私のようなカボチャの初心者にも最適で、成功を保証します。
