レーマートップフのザワークラウト
レーマートップのザウアークラウト-詩
メットヴルストは純粋にザウアークラウトトップであり、この目的のために土鍋のゲックモルトで提供されます-多くの月桂樹は回らなければなりません
ニンニクと唐辛子であれば、樽から1キロの良質のザワークラウトが必要です。あえてパイナップルを入れなければならない場合
肉のポンド、すなわち赤身の腹とスモークベーコンのキューブまたはカスラーもそれを行います
私たちが薄いスライスにカットしたメットヴルストは、冷却の最後まで残ることができます
レーマートップフは洗面器で水やりされ、ストーブでの調理が改善されます
ハーブはパイナップルで洗練され、2つのタマネギはすでにベイリーフ、塩、ジュニパーで味付けされており、ケルンからアポルダまで素晴らしい混合物です
粘土のふたを2時間長くしてから、お互いに見つかったフレーバーは柔らかくなります-ナイフはほとんど必要ありません
材料
- タップでザワークラウト1 kg
- 玉ねぎ2個
- ジュースなしのパイナップル1缶
- 1ポンドのポークベリー、またはカスラー-好きな人、両方とも最後に
- スライスしたソーセージの4つのスライス
- スパイス：3ベイリーフ塩とコショウ、6ジュニパーベリー、1チリペッパー
これをレーマートップフに重ね、180度で2時間調理します。その後、よくかき混ぜ、メットヴルストを加え、温め、マッシュポテトを添えます。
