無脂肪ポテトサラダ
私は常にできるだけ少ない食用油を使用しようとするため、次のことを試しました。
材料
- 小さなジャガイモ750 g
- 125 mlの透明野菜スープ（マギー製など）
- 中玉ねぎ1個
- にんにく2本
- 酢大さじ4
- 砂糖小さじ2
- コショウ
- 塩
- 小さじ1ワイルドガーリックマスタード/好みに応じて
- キュウリ1個
- ミディアムガーキン5個
- 100 mlのピクルス水
- ハーブティー小さじ1/2
- マギーの1ショット
あなたの好みに応じて、酢の2つのより良いショット。
準備
ジャガイモを20分間調理し、まだ熱いうちに皮をむき、ボウルにスライスします。
タマネギを取り除き、ニンニクを剥がし、両方を小さな立方体に切る。スープ、玉ねぎ、にんにく、マギー、酢、砂糖、胡pepper、塩をゆでます。再び塩で味付けし、ジャガイモの上に注ぎ、穏やかに折ります。マリネがジャガイモに完全に吸収されるまで煮ます。
ガーキンを小さな立方体に切り、キュウリの皮を剥いてすりおろし、塩を加えてストレーナーに入れます
ドレイン。
次に、両方のきゅうりをジャガイモに加えてみてください。
ポテトサラダが温かく、酢の味がやや緩和されるため、私はまだ酢と塩を加えます。
