ポテトサラダブレマーアート

テイク:

  • bでたジャガイモ
  • キュウリ
  • オニオン
  • ゆで卵

マヨネーズ用(1人用)

  • 卵1個
  • マスタード小さじ1
  • 油の1/8リットル

ジャガイモをスライスします。キューブの残りの成分。すべてを混ぜます。
マヨネーズ用に分けます。卵黄とマスタードを混ぜ、少量の酢を加える。オイルを一滴ずつ加えます。最後に酢を加えます。 (マジョーを「白」にします)サラダの上にマジョーを与えます。

トリック:残りの卵白を卵白で打ち、サラダに加えます。