ピーマン
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：15分
総準備時間：30分
軽いパプリカ野菜のレシピ、準備は速くて簡単です！
材料
- 赤、黄、緑の各1個
- ネギ4個
- ガーリック
- コショウ
- 地中海ハーブミックス（できれば新鮮）
- グラニューブロス小さじ1〜2
- 大さじ2-3オリーブオイル
- 野菜スープ大さじ2-3
- ½カップのヨーグルト
準備
- ピーラーでピーマンの皮をむき、種子と白い皮を取り除き、2 mmの細いストリップにスライスします。
- ネギを4 mmのスライスに切り、そこから薄肉の緑色のチューブを白いリングから分離します。
- オリーブオイルを加熱し、その中の白ねぎスライスを炒めるが、茶色にしない。
- ニンニクと地中海のハーブと一緒にペッパーストリップで折ります。
- 穀物スープですべてをほこり、蓋をして弱火で煮る。液体が少なすぎる場合は、野菜スープで流します。約5分間蒸します（唐辛子はまだ噛むはずです）。
- その後、ネギ、コショウ、緑の緑で折り、さらに2分間煮込み、液体を2/3に煮詰めます。
- 火から下ろし、2分間休ませてヨーグルトをかき混ぜます。
4〜5枚の七面鳥のカットステーキとオリーブスティックを添えて、全体を飾ります。
