おろし野菜-健康的で美味しい！
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：40分
総準備時間：1時間10分
つい最近、スーパーマーケットでこれらの1 kgの袋に根菜を混ぜたものを発見しました（原産国：デンマーク）。このパックには、パースニップ、パセリの根、ニンジン、ビートルートが含まれていました。
まもなく、私はパックを取り、このレシピから同じ時間を試してみました。それは非常においしい料理でした、菜食主義者（または完全菜食主義者ですか？-私はそれほど正確に知りません）。いずれにしても非常に健康的です！
3-4人前の食材
- ジャガイモ500 g
- 500 gビートルート
- ニンジン200 g
- 300 gパースニップ
- パセリの根150 g
- オリーブオイル大さじ約2
- ハチミツ大さじ3
- オレンジ1個分のジュース
- 小さじ1杯のレモンジュース
- スパイス：コショウ、塩、生ingerパウダー、唐辛子コショウスパイスの準備、キャラウェイ、少しナツメグ
- ハーブ（新鮮または冷凍）：セージの葉、パセリ、チャイブ、ディル（お好みで）
- おろしチーズ
準備
簡単です！
オーブンは、上部/下部が200度に予熱されています。
ステップ1：ジャガイモとビートルートを準備する
最初に、ジャガイモとビートルートの皮をむき（後者では必ず使い捨ての手袋を着用する必要があります！）、大きな立方体または小片にカットし、次に沸騰した塩水に入れて約8〜10分間煮沸します。
ステップ2：ポテトとビートルートを注ぐ
ステップ3：残りの根菜を準備する
残りの根菜も皮をむき、小片/スライスにカットしました。
ステップ4：キャセロール料理用にすべての野菜を準備する
それから私はオリーブオイル、蜂蜜、オレンジ、レモンジュースのボウルで攪拌し、その中の野菜をすべてひっくり返し、オイルキャセロール皿に入れ、コショウ、塩、生g、唐辛子、クミン、ナツメグで味付けしました。
ステップ5：野菜を焼く
予熱したオーブンの下部レールで約40分間出発しました。それだけです！
その後、すりおろした根菜にハーブをふりかけ、チーズをすりおろしました。
これは、新鮮なサラダ（ラムのレタスやロケットなど）に非常によく合います。
良い食欲をお祈りします！
