焦げたクルミを自分で作る| TheFruitAndFlowerBasket TV
時間
準備時間：15分
クリスマスの時期には、市場では多くの場合、さまざまな種類のブランドナッツが生産されます。味が良い人もいますが、チリの人はそうではありません。それらにはすべて共通点が1つあります。高価です！だから私は良いレシピを探しに行き、もう一度何かを見つけました。
材料
- クルミ200g
- サトウキビ大さじ10杯/ブラウンシュガーまたはグラニュー糖
- 水150ml
- 味わうシナモン
準備
- 砂糖は鍋でゆっくりカラメル化されます。暗すぎたり、焼けたりしないようにしてください。溶け始めたら、オーブンに立ち寄って、他のものに気を取られないようにします。
- 希望の色と香りができるとすぐに、ぬるま湯とシナモンが好みになります。これらの材料は、一緒に煮ることができます。
- 砂糖が溶けたら、クルミを加えます。
- 木のスプーンで絶えず攪拌しながら、砂糖が鍋から溶けるまで液体を減らしてください。
- すぐに、ベーキングペーパーを敷いた天板にローストナッツをゆるく与え、そこで冷まします。重要なことは、塊にくっつかないように、それらをゆるく広げることです。
- 彼らが涼しいとき、あなたはすでにそれらの上で軽食をすることができます。しかし、また、スクリュージャーで満たされて、彼らは、親愛なる人々に「ありがとう」と言う非常に素晴らしい贈り物です。手作りのプレゼントは時々私が思うに最も美しいです。
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クルミは、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピーカンナッツ、ブラジルナッツ、ピーナッツなどの他のナッツと交換できます。または、それらのカラフルな組み合わせを選択します。水の代わりに、ラム酒、アマレット、コアントローなどを水で50/50に比例して試すこともできます。これらは味を変えることもできます。適切な背中を追加するか。食品の色またはマジパンの色は、見た目の美しさに影響します。
シナモンが気に入らない場合は、クローブ、ジンジャー、カルダモンパウダーを使用するか、そのままにしておくことができます。 （私のモットーである「調理は創造的なものでなければならず、頑固に実行すべきではありません。」）
特にクルミの場合、ローストしすぎないことが重要です。そうでなければ、糖度が高いにもかかわらず苦味がするからです。ヘーゼルナッツはそれほど敏感ではありません。
料理、おやつ、そしてたぶん配って楽しんでください
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