ケバブ串
串での完全な食事、サイドディッシュは必要ありません、ただのディップ、多分ミックスサラダ。そして、これはそれがどのように機能するかです：
500 gのランプステーキを薄いスライスに切り、次に5 cmの正方形に切ります-または肉屋でそれらを切り取ります。ニンニク3片を押して、大さじ3〜4杯のオイル、小さじ2〜3杯のジャイロスパイス、小さじ1杯のチリフレークと混ぜ、一晩中肉をマリネします。
トマト5個をスライスし、フラットブレッド1個を一口サイズに切ります。赤キャベツの頭の半分を適切な部分に切ります。マリネした肉を他の材料と交互に、長めの（約20 cm）串にかけ、少しマリネします。その後、約10〜15分でフライパンまたはグリルでローストします。
約5人で十分です。準備は少し凝っていますが、食べ物には価値があります。
