しょうがと唐辛子入りの北海道産カボチャスープ
このスープは、濡れた寒い秋の散歩の後、素敵な強いスパイスで温まります！
また、迅速に作られ、初心者が料理するのに適しています。
必要なもの：
- 北海道かぼちゃ1個、約700 g。彼はシェルでカットされ、種子が取り除かれます-それ以外の場合は、カボチャ全体を使用できます
- 皮をむいたジャガイモ250 g
- にんじん2個
- 生threeの3 cm片
- たまねぎ1個
- ニンニク1片
- 1〜2リットル-スープが非常にクリーミーか薄いかによって異なります
- 野菜スープ、塩、胡pepper、唐辛子
- ナツメグ少々、スターアニス、ベイリーフ、大さじ3杯のクリームフレッシュ、野菜ブイヨンキューブ
- 大さじ1カボチャ種子油
- 1つの大きなスープポット、1つの電動ブレンダー
これがどのように機能するかです：
唐辛子は切り開かれ、種はナイフで削り取られ、非常に小さな部分にカットされます。その後、手を洗ってください。そうしないと、鼻や目をこすれば大声で叫ぶでしょう！もちろん、手袋も着用できます。
しょうがとにんにくもみじん切りにし、刻んだ野菜の入った大きな鍋に入れ、スープを野菜のすぐ下に注ぎ、すべてを約20分間調理します。
すべてが柔らかい場合は、カボチャとポテトを試してください。もしそうなら、クレームフレッシュを鍋に注ぎ、カボチャの種油大さじ1を加え、ブレンダーでやさしくすりつぶします。
3人のサプライズゲストがいれば、問題ありません。
サクサクしたパンはおかずです！
