ニシンのメルルーサとニシンバター
時間
準備時間：20分
総準備時間：20分
おそらくクリスマスに、誕生日に冷たいビュッフェを、またはパンやフライドポテトを添えた冷たい食事として、素早く、おいしくて心のこもったレシピ。または午前中にバターブレッチェンへ。
材料
- 4-5チキンフィレ
- 2〜3個の中型卵
- 中玉ねぎ1個（赤玉ねぎまたはエシャロットも非常に良い）
- 2-3中型のきゅうり
- 菜種油大さじ2〜3
- コショウ
- いくつかのパセリ
準備
- 卵を激しく煮る。塩辛いので、パックのオイル（ペグをパックで購入する場合）は使用しないでください。
- 重要： すべての材料を非常に細かくサイコロし、すべてをボウルに入れます。菜種油、コショウ、細かく刻んだパセリを加える。すべてをうまく混ぜ合わせます。
これは焼きたてのパンやロールパン、またはフライドポテトにも合います。
バリエーションとして：ニシンバター
あなたはすべてのハーブバターを知っていますが、ニシンバターを知っていますか？
材料
- 250 gソフトバター
- 1〜2個のニシンの切り身（サイズによる）
- 1個の小さなエシャロット
- 卵1個
- コショウ、おそらく少しの塩、少しのパセリ
準備
- 室温でバターを塗ってください。
- ニシンの切り身、タマネギ、パセリ、卵も細かく切ります。すべてをより高い容器に入れ、ブレンダーで2〜3回ピューレにします。
- バターを他の材料と一緒に広い容器に入れ、手で泡立て器でよく混ぜます。少量の塩こしょうで味付けする。
- 塩バターも摂ることができます。とても美味しい！
