チア種子の発芽
チアシードは健康的です。発芽種子はさらに健康的で消化しやすいと言われています。小さなキッチンの発芽装置で試しました。
これは私が進める方法です：
1.発芽装置として、ストレートエッジのある2つのガラスボウルを使用します。
2.ガラスのボウルの底に、冷蔵庫の野菜室用の「鮮度マット」を置きます。これにより、空気の循環が改善され、カビの成長を防ぎます。 （一致する2つの円を切り取りました）
3.次に、二重のキッチンクレープが来ます。クレープは水道水の下でよく濡らします。
4.小さじ1杯のチアシードを上に広げ、2つ目のガラスのボウルまたはガラス皿を上に置き、膨らませます。
5.朝と夕方、種子を注意深くすすぎます。そのために、私は台所のクレープを種と一緒にふるいにかけ、水道の蛇口から新鮮な水を注意深く通します。ストレーナーを通して余分な水を排出し、ガラスのボウルに戻します。ボウルの底にさらに水が溜まったら、傾けて水を切ることができます。カビが生えてはいけません。
6.チアシードは2日後にすでに芽を出し、アルファルファのような味がしますが、あまり強くありません。 2番目のボウルでは、ルッコラまたはクレソンを栽培します。バターやチーズのパンで美味しい。
