フルーティーな風袋パイ
時間
準備時間：40分
調理時間または焼き時間：25分
総準備時間：1時間5分
このバースデーケーキ-フルーティーなWindbeuteleltorte-を日曜日に夫のために焼きましたが、すべてがとても美味しかったです-ここにレシピがあります！
準備は簡単で迅速ですが、ケーキが冷蔵庫で固まるまで4時間かかることを忘れないでください！また、ゼラチンの使用を恐れてはいけません。たとえそれが完全に溶解しなくても（これは起こらないことが保証されています）、赤いひき割りでは気付かないでしょう。ケーキ自体には、2つのパッケージ、250 gのミニSahnewindbeutelが必要です。実際にはこれは300グラムでしたので、まだ装飾用にいくつか残っていました（...と間食、ハハ）。ベーキングを楽しんでください！
フルーティーな風袋パイ
材料
- おろしまたはみじん切りにしたお好みのチョコレート70 g
- ソフトバター100 g
- 砂糖100 g
- 卵3個
- 小さじ2杯のベーキングパウダーと混合した100グラムの小麦粉
- 塩ひとつまみ
- スライスアーモンド100 g
- 大さじ4ラム酒
- 2パック。 250g（またはケーキを飾る場合は各300g）
- 赤（または白）ゼラチン4枚
- 50 ml白ワイン
- 500 gレッドグリッツ（完成品）
- クリーム300 g
- バニラシュガー1パック
- 多分使い捨てのパイピングバッグ
準備
- オーブンを180°に予熱します。
- バターと砂糖を泡立てるまで泡立てます。
- 卵を一度に1つずつ混ぜ、小麦粉をベーキングパウダー、塩、チョコレート、アーモンドと一緒に折ります。
- 生地をベーキングペーパーで裏打ちされたベーキングスズ（26 cm）で約25分間焼き、少し冷まします。
- まだ少し暖かいケーキをラム酒に浸します。
- 皿にケーキを置き、その周りのケーキリングを閉じて、冷凍の風袋で覆います。
- ゼラチンの葉を冷水に浸します。
- ワインを加熱してから、たるんだゼラチンを手で絞り出してワインに溶かし、ひき割りの下ですべてをかき混ぜます。
- 塊をパフの上に置き、冷蔵庫で約4時間固化させます。
- 固くなるまでバニラシュガーでクリームをたたき、パイピングバッグに入れて残りをケーキの上に広げます。
- ケーキの上にクリームを置き、チョコレートまたはミニ風袋で飾ります。
