フライドポテトと卵
毎日またはゲストのためのシンプルなレシピ。
これがどのように行われるかです：
最初にジャガイモを約1 kg用意し、よく洗ってから乾かします。
ジャガイモを幅約1 cmのストリップに切り、耐火性のパンに入れます。
準備するには、ジャガイモがグラタン皿にあるとき、塩で味付けし、お互いによく混ぜてから、どんなものでも、あなたが一番好きなものに油を加えます。ジャガイモを手でよくかき混ぜ、180度のオーブンで45分間焼きます。
その間、5〜6個の卵を粉砕して味見をします。
すりおろしたパルメザンチーズが約80〜100グラムの場合、またはクリームまたはサワークリーム、クリーム、またはミルクが150グラムの場合。
味付けしないでください。塩味が強く、味が良くありません。
45分後、オーブンから天板を取り出し、卵の混合物をポテトの上に均等に分配し、さらに15〜20分間オーブンに入れます。
それで終わりです。私の種類のジャガイモを気に入っていただければ幸いです。GoodAppettitまたはスイスで言うように-e guete！
