ふわふわカイザーシュマールン
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：30分
総準備時間：45分
ふわふわのKaiserschmarrnは美味しく、素早く作られます！
今日、私たちは再びカイザーシュマールンとアップルソースを食べました。レーズンは好きではありません。
材料
- 小麦粉500 g
- 卵5個（別）
- 塩ひとつまみ
- バニリンシュガー1個
- 牛乳1 L
- 2-3滴のルマロマ（必要ありません）
準備
- 卵を分離し、卵白を硬くなるまで叩きます。
- 小麦粉をふるいにかけ、他の材料（卵白を除く）とよく混ぜます。生地に塊がなくなるまで攪拌する必要があります。
- 最終的に、タンパク質には十分な下線が引かれます。
- フライパンを熱し、バターまたはマーガリンを加え、常に生地の一部をフライパンに入れ、両側で揚げ、スパチュラで切り分けます。
ヒント
私はいつも50度のオーブンにキャセロール皿を置き、すべてが準備ができるまで、すでに作られたカイザーシュマールンをそこに入れます。
最後に、粉砂糖を振りかけます、いくつかはまた、その上に通常の砂糖を与えます。アップルソースまたは他のコンポート。
もちろん、500 gの小麦粉が入った生地は多くのKaiserschmarrnを与えます。
