自分で作ったカスタード:卵黄は凝固していません

自分でカスタードを作ることは、あなたが思っているよりも簡単で安価です。私が取る:

牛乳1 L
砂糖大さじ2
コーンスターチ大さじ2
マーク1バニラポッド
卵1個、分離

牛乳、バニラ、砂糖を沸騰させます。牛乳を取り除いてコーンスターチでかき混ぜ、牛乳が沸騰したらコーンフラワーをかき混ぜます熱を減らして、プリンになるまでかき混ぜます。その後、プリンをいくつか取り、卵黄を混ぜます。その後、プリンの下でかき混ぜます。卵黄を雪に打ち、混ぜます。

限りです。今日だけが「災難」が私に起こった!牛乳を鍋に入れて、すぐに卵黄を加えました!その後、砂糖とバニラポッドを加えて加え、牛乳が沸騰し始めるまで攪拌し、コーンスターチで攪拌しなければなりませんでした。

しかし、卵黄が凝固していなかったのも不思議ではありません!

ないない病から脱却する方法 | かもしれません 2024