トマトとミックスサラダのカリカリガーリックブレッドサラダ
時間
準備時間:20分
調理時間または焼き時間:10分
総準備時間:30分
雨が降っていなければ、午後の早い時間に最後の休日にテレビをつけなかったでしょう:とても素敵なシェフを用意しました(素晴らしいレストラン:強くお勧めします!)地方から放送直後に用意したパンサラダまで。
材料
- 古い、焼きたてまたは乾燥したパン、ロールまたはトースト(手で乾いたトーストと新鮮な農家のパンから皮を切った)
- 数本のニンニクまたはいつも手元にあるもの:ニンニクオイル入りニンニク、少なすぎない
- ローズマリーの1-2本の小枝
- 多くの芳香性チェリートマト
- 2-3玉ねぎ
- ミックスサラダ(在庫あり:ラムのレタス、レタス、ロロロッソ、ほうれん草、アイスバーグレタス、ロメインレタス、オークリーフサラダ、ルッコラ、ラディッキオ-すべて同じ!)
- 粗塩、ハーブ塩
- バルサミコ
準備
- パンは小さな立方体/ストリップに切り分けられ、冷凍バッグに入れられます。
- その上にニンニクまたはニンニク油がたっぷり付いています。袋を何度もひっくり返し、よく通します。ニンニクオイル/ -musの在庫がない場合は、ローズマリーとネギの小枝を1〜2個添えて、オリーブオイルのつま先の一部を発汗させます(注意:火傷しないでください)。
- パンキューブを追加し、サクサクのローストを四方に添えます。
- トマトを共有します。
- レタスをきれいにし、洗い、スピンドライします。
- トマト、サラダ、ローストガーリックパンキューブボウル。
- 少量のバルサミコに少量のオリーブオイルと粗いハーブ塩を振りかけ、慎重に混ぜます。
パンサラダは、焼き肉のサイドディッシュとして味がします。メインの食事として洗練されたチリイワシと一緒に楽しみました。
誰が試してみたいですか:
乾燥トースト(以前はキューブにカットされていた)をお勧めします。白パンは素晴らしく砕けやすく、ニンニク油をよく吸収します。目立たないように聞こえますが、注意してください:中毒性!