トマトとミックスサラダのカリカリガーリックブレッドサラダ

時間

準備時間:20分
調理時間または焼き時間:10分
総準備時間:30分

雨が降っていなければ、午後の早い時間に最後の休日にテレビをつけなかったでしょう:とても素敵なシェフを用意しました(素晴らしいレストラン:強くお勧めします!)地方から放送直後に用意したパンサラダまで。

材料

  • 古い、焼きたてまたは乾燥したパン、ロールまたはトースト(手で乾いたトーストと新鮮な農家のパンから皮を切った)
  • 数本のニンニクまたはいつも手元にあるもの:ニンニクオイル入りニンニク、少なすぎない
  • ローズマリーの1-2本の小枝
  • 多くの芳香性チェリートマト
  • 2-3玉ねぎ
  • ミックスサラダ(在庫あり:ラムのレタス、レタス、ロロロッソ、ほうれん草、アイスバーグレタス、ロメインレタス、オークリーフサラダ、ルッコラ、ラディッキオ-すべて同じ!)
  • 粗塩、ハーブ塩
  • バルサミコ

準備

  1. パンは小さな立方体/ストリップに切り分けられ、冷凍バッグに入れられます。
  2. その上にニンニクまたはニンニク油がたっぷり付いています。袋を何度もひっくり返し、よく通します。ニンニクオイル/ -musの在庫がない場合は、ローズマリーとネギの小枝を1〜2個添えて、オリーブオイルのつま先の一部を発汗させます(注意:火傷しないでください)。
  3. パンキューブを追加し、サクサクのローストを四方に添えます。
  4. トマトを共有します。
  5. レタスをきれいにし、洗い、スピンドライします。
  6. トマト、サラダ、ローストガーリックパンキューブボウル。
  7. 少量のバルサミコに少量のオリーブオイルと粗いハーブ塩を振りかけ、慎重に混ぜます。

パンサラダは、焼き肉のサイドディッシュとして味がします。メインの食事として洗練されたチリイワシと一緒に楽しみました。

誰が試してみたいですか:

乾燥トースト(以前はキューブにカットされていた)をお勧めします。白パンは素晴らしく砕けやすく、ニンニク油をよく吸収します。目立たないように聞こえますが、注意してください:中毒性!

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