アップルワインケーキ
時間
総準備時間：2時間
このリンゴワインケーキからこれまでほとんどお祝いを残していません。美味しくて焼きやすいです。
材料と準備
あなたがこねるもろいペストリーのために
- バター125 g
- 砂糖125 g
- 小麦粉250 g（私は全粒小麦粉を取ります、おそらく数滴のミルクが必要です）
- 卵1個
- バニラシュガー1包
- コーティングされた小さじ1ベーキングパウダーと
- 細かくすりおろしたレモンの皮
生地を覆い、半時間冷蔵庫で休ませます。その間に、2キロ強のリンゴを皮をむいて転がします。レモン汁とカバーで霧雨。クリームを作る
- 375 ml白ワイン
- リンゴジュース375ml
- 砂糖大さじ4
- カスタードパウダー2袋
スプリングフォームパンでショートクラストペストリーを広げ、スプリングフォームエッジの端を押し上げます。りんごを、ショートフォームのペストリーで覆われたスプリングフォームパンの底に広げ、まだ熱いワインのプリンを注ぎます。
予熱したオーブンで上下175度のオーブンで90分間焼きます。ケーキを完全に冷まします（できれば一晩）。
次に、砂糖を追加せずにクリーム2カップを打ち、ケーキの上に広げます。ココアおよび/またはシナモンを振りかけます。
