刻んだトマトと鶏の胸肉

時間

準備時間:30分
調理時間または焼き時間:30分
合計準備時間:1時間。

家禽と完全に熟した、刻んだトマト、それは常に機能します。そして、鶏の胸肉の軽い味覚のために、新鮮で十分に調味されたソースとして準備された強いトマトは素晴らしいです。米と一緒にすると、今は暖かい夏の天気の中で、軽くて満足のいく食事ができます。

いずれにせよ、料理をすることは価値があります、それはあまり仕事ではなく、ただおいしいです。とにかく、私はあなたにすでに良い食欲を願っています!

材料

2人の場合:

  • 2小さすぎない鶏胸肉の切り身
  • トマト1缶(400 g)
  • トマトペースト大さじ2
  • 中玉ねぎ1個
  • 中型ニンニク1片
  • オレガノ(生または乾燥)
  • 新鮮なバジルの2-3茎
  • コショウ、塩またはハーブ塩
  • フライ用バターラード
  • 玄米120 g(調理なしの重量)
  • 冷凍エンドウ一握り

準備

  1. 透明なバターを鍋に入れて加熱し、細かく刻んだタマネギと刻んだニンニクをグラスで炒める。
  2. 次に、トマトペーストを加え、タマネギとニンニクで少し炒めます。
  3. 今、刻んだトマトの缶が追加され、さらにオレガノとバジルの2つの茎の小さなカットの葉が追加され、塩とコショウが追加されます。トマトは約15〜20分間弱火で煮るはずです。
  4. ご飯に2倍半の水を入れて沸騰させます。塩を入れ、沸騰させるよりもゆっくりとゆっくり調理します。追加された水がほぼ「吸収」されると、ご飯が調理されます。
  5. 鶏の胸肉の切り身は、コショウとハーブ塩で味付けし、熱い透明なバターでフライパンで揚げます。
  6. トマトソースの味が再び強くなり、残りの水から米が取り除かれ、バターと解凍されたエンドウ豆と混ぜられ、再び短時間加熱されます。
  7. これで食欲をそそる準備ができ、残りのバジルスティックの葉の一部が完成したプレートを装飾用に飾ります。

おいしそう!

鶏肉にチーズを入れて閉じる。それだけでとっても美味しい! | 四月 2024